【雅德賽思兒童學社第二團】(汪志宏) 20100628

  黃瓜薯泥飛碟包,那是我對丹妮老師帶來的烹飪項目的形容。當所有人正運用自己的小肌肉,操作著試教的『天天』老師,想教大家簡易的包裝禮物方式,丹妮老師找了對動手做餐點很有興趣與天分的『滷蛋』,替大家張羅事前的馬鈴薯與小黃瓜,將馬鈴薯切塊、小黃瓜去籽切條,發覺『滷蛋』真是一個廚房的好幫手。

 

  大家試著把一本『天天』老師準備的『有禮走天下──國際禮儀手冊』包裝成精美的禮物,因為需要將彩帶反覆折疊,再用軟鐵絲予以固定,孩子們都花了不少功夫嘗試,小肌肉較發達的孩子能夠跟著第一次的教學完成,比較不擅長手工藝的『QQ』、『剉冰』和我,只能等到第二輪的教學,再次學習。還好,『天天』老師是個非常有耐心的人,我們花了好多時間才將禮品包裝完成,但是至少克服了我們心中的障礙。

 

  緊接著,小孩兩人一組,製作『黃瓜薯泥飛碟包』。首先,要利用湯匙將馬鈴薯在碗裡壓成泥狀,這也不是非常簡單的工作,因為馬鈴薯塊會滑來滑去,小孩的力氣不夠,因此,見到兩個人和一堆馬鈴薯泥奮戰的過程,真是異常有趣。接著,是將小黃瓜條切碎,雖然大家充滿興趣,老師們可是膽戰心驚,雙眼叮著那把小刀,隨著它的飛舞移動眼光,非得等到所有小組完成切碎的工作,心中大石才能暫時放下。

 

  再來,就是把黃瓜薯泥混合後,夾在兩片土司麵包當中,可是這樣還不夠有型,所以丹妮老師拿出法寶──馬克杯,將杯子倒過來,在夾好的土司麵包中間施壓,可能因為不夠力,杯緣也不夠尖銳,所以,壓出來的『飛碟包』需要雙手幫忙修飾,拔下不漂亮的碎屑,送進嘴巴湮滅證據,這樣,『黃瓜薯泥飛碟包』就算大功告成了。這個月的週一巡迴,丹妮老師讓孩子自己動手製作下午點心,有別於平常的方式,真是十分感 謝丹妮 老師,而且,對於孩子來說,自己做的食物,絕對不會挑嘴,更不會浪費,永遠是最好吃的。

 

  週四,因為距離台東旅遊僅剩一週,我們還要打包基地與大掃除,所以提早讓大家在行前瞭解五天的行程。當然,要從行程表來操作,所以我們拿出『滷蛋』和媽媽蒐集的各式台東旅遊地圖,分頭找尋大家決定的景點。找了地圖,大家才發現,『台東森林公園』還蠻大的,而且和『台東海濱公園』相連接,一直延伸到台灣東海岸的太平洋。接著,『台東大街』到底是哪一條街?那邊比較好逛,而且重要的是,一直逛會很餓,有沒有地方吃東西,所以在『滷蛋』導遊的建議下,我們最後決定,以中華路為主,從四維路到正氣路的範圍,是比較熱鬧的區域,可以讓我們看飽又吃飽。至於『卑南文化公園』、『台灣史前博物館』、『初鹿牧場』,則讓大家唸唸導覽文字,看了一些照片,大略知道可以玩的活動,與路程的遠近,至少,不會讓我們像是旅行團一般,『上車睡覺、下車尿尿』。

 

  在『菜心』家最後的一次『百年電影院』,我們看了『魔境夢遊』,是『鹽巴』與『仙草』極力推薦的好片。故事構想是由「愛麗斯夢遊仙境」而來,由真人演出,穿插電腦動畫的影片。因為聲光特效做的不錯,故事情節也頗具張力,大家由原先的意興闌珊,轉變成一路叫好,看完之後直說『真是好看!』。

 

  這週,有許多不同的元素加入我們既定的行程,讓整週的活動,平靜帶著幾絲的驚奇,算是十分的精彩,也是學期結束前的美麗回憶了。

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