嘉義縣鹿草鄉、六腳鄉、嘉義市
來到嘉義的第二天，清晨一早大夥兒便起床準備出發，特地開車來迎接我們
的是婷婷老師在嘉義的朋友－寶哥，一行人在寶哥親切又洪亮的笑聲中，展開今天的農村體驗。
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從嘉義市轉進鄉間的省道，放眼望去盡是一望無際的農田景色，前方出現一
棵大樹和歷史悠久的廟宇，寶哥說，這裡的村莊就是從這棵大樹開始的呢！
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抵達寶哥家，又是寶媽熱情的招待，真是讓我們充分地感受到南部人特有的
熱情款待。我們換上了貨車，前進今天的戰場－農田。半路上，我們遇見了開著
巨無霸犁田機的寶哥岳父，柏萱偷偷問我說那一台應該要十幾萬吧？耳朵很靈的
寶哥立刻回答：「這一台可要三百多萬呢！」接著遠方出現了一座城堡，近看竟
然是一所巨型幼稚園，讓我們不禁讚歎：「南部的孩子真幸福！」
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抵達農田，寶哥先和我們介紹了自己的田以及一甲田的面積如何計算，放眼望去，光是眼前這一片田就約有一甲（相當於三千坪），上頭是用插秧機整整齊齊種好的秧苗，由於插秧機在轉角處會留下空間，因此必須用人工補齊秧苗，路旁的田裡就留著清清楚楚的腳印，而補秧苗－這就是我們今天的任務了！
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寶哥迅速捲起褲管，立刻就踏進田裡，小孩們有樣學樣開始脫鞋捲褲管，但當寶哥從田裡上來時，大夥兒才發現，原來田裡的泥土這麼深啊！寶哥邊講解補秧苗的技巧，邊催促大夥兒下田來，男生們既興奮又緊張，遲疑了一會兒，接著由柏萱拔得頭籌第一個踩進田裡，荳荳和景閎見狀也趕緊跟進，男生們踩進軟糊糊的泥土裡高興地大叫：「這個土好溫暖耶！可是，好滑唷！唉唷！」三個人趕緊保持重心，互相扶持。
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一旁的女生見男生這麼激動，卻還是不停地和內心的恐懼交戰，最後，總算在婷婷老師的帶領下，一起踏進田裡。 {###_kidsvilla2/180/1641867150.jpg_###} {###_kidsvilla2/180/1641867300.jpg_###}
此時，寶哥一邊幫忙大家維持重心，一邊指導如何補秧苗，但是無論他怎麼講解，卻也只見一群東倒西歪的孩子們，在田裡秧苗間胡亂踩踏一通，該補的秧苗沒補到不說，還把原本好端端的秧苗們都踏進土裡了。我和婷婷老師感到很不好意思，沒想到寶哥看到大夥兒臉上開心的表情，也放下內心的不捨，長嘆：「讓你們插秧，就換我遭殃啦！哈哈！我再補就好了！」真是一個心胸寬大的好大哥呢！
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孩子們搞得滿腿泥，當然也要入境隨俗地跳進路旁的大水溝先做簡單的沖洗囉！大夥兒一付就是變身成為鄉間野孩子的模樣，可愛的模樣引來許多路過農夫伯伯們關切的眼光。
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回程中，寳哥又停下車讓我們看看插秧機作業的景況，秧苗先由工廠培植成一塊一塊的草皮狀，捲成一捲後讓農人們放上插秧機，插秧機就會自動一束一束地插進土中，而從插秧機旁延伸出一根竿子，則是要做出下一趟路線的中間點記號，現代的農業科技還真是進步，但根據寶哥的說法，就是現代人懶了，把許多人工的氣力研發成機器代勞，才會有這麼多巨型農具囉！
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大開眼界的小孩們摸著空空的肚子，該是解決民生問題的時候了。寶哥帶著我們來到了一間食堂，說要請我們嚐嚐當地的名菜－田鼠、竹雞、螞蟻和蟋蟀，聽不太懂台語的孩子們還不知道中午即將要品嚐的大餐竟是如此特別，但因為牆上一張張菜色的照片讓他們感到非常驚訝，紛紛研究起菜色。寶哥說，鹿草鄉因為有許多地屬於台糖，當地的田鼠因為有吃不完的甘蔗大餐，因此肉質特別肥美，有名的田鼠大餐不少名人來品嘗，聽寶哥這麼一講，我和婷婷老師不禁對這樣的美味期待起來了。
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中餐是寶媽的愛心大火鍋，裡頭是滿滿的料配上土雞湯底，加上剛剛四道當地特殊美食，真是豐富得讓人想掉淚！孩子們看著炸蟋蟀的奇形怪狀議論紛紛，這時，由荳荳決定先嚐為快，第一個下手，景閎和柏萱立刻被鼓舞，開始動起筷子。一旁的女生也被激勵到，由馬玥開始陸陸續續跟進，大夥兒都嚐到了風味獨特的田野大餐。
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酒足飯飽，悠閒的午後我們先和寶哥的兒子們在廣大的前院騎腳踏車、玩造型獨特的減肥腳踏車，真的就好似我們是生活在這兒的農家子弟般快活，之後，寶哥便帶著我們前往蒜頭糖廠去體驗自行車之旅（其實是第四天的暖身唷！由於時間的關係，今天在糖廠停留時間不多，自行車之旅請見精采的第四天記錄。）。
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人脈廣闊的寶哥特地帶我們去看看村莊中僅剩的一隻老牛。 {###_kidsvilla2/180/1641867225.jpg_###} {###_kidsvilla2/180/1641867228.jpg_###}
值得一提的是，途中我們路經著名的「交趾陶工作坊」，讓小孩們看看嘉義遠近馳名的「交趾陶」製作過程，熱心的老闆介紹著交趾陶從製模、拼裝、窯燒、上色，每一個步驟都是精細而嚴謹，難怪成品個個都美得不得了！老闆還送了我們一包陶土，讓小孩們體驗捏陶的樂趣。捏完陶後，有復古的打水幫浦來洗手，一旁還有用陶土做的跳棋可玩，真是一個充滿創意和精緻藝術工作坊唷！
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離開糖廠已是傍晚時分，一整天笑臉迎人的寶哥突然嚴肅起來，帶著我們來到「聖心教養院」，寳哥說道：「來嘉義不只是要招待你們玩好玩的，更重要的是這具備教育意涵的活動。」裡頭迎接我們的，是寶哥的同學－林大哥，一位已經在這裡服務腦性麻痺患者十一年的愛心同工。
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林大哥向我們介紹聖心教養院裡收容的都是被父母或社會遺棄的腦性麻痺兒，但除了腦部功能受損外，他們一切如同正常人一樣，有情緒、有自尊，因此這邊的同工們一律以對待正常人的態度照料著他們。
裡頭有著由各方愛心人士捐贈的教室，訓練他們的謀生技能、感覺統合等，他們有專屬的水療室，小小的游泳邊沒有扶手梯，只有讓輪椅能進出的斜坡；有烹飪教室、電腦教室（裡頭還有特別為他們設計的滑鼠）、美術教室（有特別設計過的製圖桌），每一樣器具都讓人備感窩心，是這樣地注意細節與人性化。
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林大哥在介紹特別為患者製作的大握柄湯匙時，小孩們聽得專注卻有些不解，像吃飯這麼簡單的事情還要個別設計餐具嗎？他們不能了解的是，對於這邊的患者來說，扭曲的手指、手腕，是要經過多少次的努力練習與失敗，才能靠自己的力量吃到一口飯。林大哥特別問了小孩們，晚餐想要吃什麼是自己能挑選的嗎？小孩們當然點點頭。但林大哥語重心長地說，院裡的孩子們可由不得他們選擇，院裡提供什麼他們就得吃什麼，相較之下，我們一般正常的小孩們生活是何等的幸福，卻常常不自覺地糟蹋了這樣的幸福。
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寶哥此時也說，就像早上的插秧，農人的辛苦是我們都市孩子無法體會的，每一粒米都是農人用辛苦的汗水換來的，所以從此刻開始，碗裡的每一粒米飯都不要再浪費了。小孩們難得地保持靜默，用他們的雙眼來見證自己幸福的對照，這一刻，連老師們都覺得自己獲益良多、不虛此行。
這一個夜裡，在沉靜而歡樂的氛圍中，我們向寶哥一家人道別，感謝他讓我們所有人都擁有這次此生難忘的田野經驗，更感謝他爲我們上了「感恩、知足」的這一堂課，寳哥，謝謝你，下次再來找你玩唷！ {###_kidsvilla2/180/1641867182.jpg_###}
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